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【続報：妊娠女性と３歳未満の子どもはヒジキを食べるな】(日経BP MedWave 8/4)
http://nikkeibp.jp/wcs/leaf/CID/onair/jp/medi/323687
カルシウムや鉄分を多く含むことから我が家でも人参や大豆と一緒に煮込んだものをよく食す。正直この記事には驚いた。幸い月に1,2回という程度だからヒ素中毒にはならないと思うが、作った際には1〜2日は連続で食べる。既に家族には3歳未満の者はおらず、妊婦も居ないが、食べ過ぎには注意するようにしよう。色々なものを適当に。要はバランスのとれた食事が肝要。